Receita do caderno
Bolo de chocolate e café
Ingredientes: 1 e 1/2 colher sopa de fermento em pó 3 colher sopa de margarina 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo 1 e 1/2 xícara de açúcar 1 xícara de...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Massa: Misturar o açúcar com a margarina e os ovos e vá alternando um pouco do líquido com umpouco dos secos e batendo bem, misturar o fermento em um pouco do café e mexer bem (vaiespumar muito, é assim mesmo), juntar a massa. Colocar para assar em uma forma redonda 32centímetros de diametro, untada. Assar em forno pré aquecido até dourar.Recheio: Numa panela misturar todos os ingredientes e levar ao fogo baixo, até ficar com aaparência de um brigadeiro mole.Calda: Numa panela misturar todos os ingredientes e levar ao fogo baixo, até engrossar. Com obolo assado e frio, cortar ao meio colocar todo o recheio, a outra parte e por cima detudo colocar a calda e polvilhar chocolate granulado. Obs. Se quiser pode variar o recheiopara prestígio mudando o chocolate para 100 gramas de coco ralado.
