Bolo de chocolate e iogurte
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fábio Dias
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 2 iogurtes naturais
- 1 colher de chá de fermento (opcional)
- 1 tablete de chocolate culinário
- 3 medidas do iogurte de farinha
- 3 medidas do iogurte de açúcar
- 1 medida do iogurte de óleo
- 4 ovos
- Glacê de chocolate:
- 100 gramas de chocolate culinário
- 4 colheres de sopa de água fria
- 100 gramas de nozes descascadas
- 50 gramas de manteiga
- 80 gramas de açúcar em pó
🔥 Modo de Preparo
Massa: Bata todos os ingredientes, com exceção do chocolate, muito bem. Derreta o chocolate em banho-maria e junte ao preparado anterior, batendo muito bem à medida que se vai adicionando o chocolate derretido. Unte muito bem uma forma redonda com manteiga e polvilhe com farinha. Leve ao forno a 180ºC, por mais ou menos, durante 30 a 45 minutos. Verifique com um palito se já está cozido.Glacê de chocolate:Derreta o chocolate em banho-maria. À parte bata a manteiga em creme e junte aos poucos ao chocolate ainda quente. Adicione a água fria e ligue tudo muito bem. Junte o açúcar em pó a pouco e pouco e bata muito bem. Utilize o glacê ainda morno para cobrir o bolo e decore com as nozes. Deixe esfriar na geladeira até servir.
