Bolo de chocolate e maracujá
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cláudia Teixeira
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🛒 Ingredientes
- 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara de chá de chocolate em pó
- 1 xícara de chá de polpa de maracujá
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Margarina e farinha de trigo para untar
- 1/2 xícara de chá de amido de milho
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 5 ovos
- Calda:
- Polpa de 2 maracujás sem peneirar
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de água
🔥 Modo de Preparo
Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha, o amido de milho e o chocolate em pó. Junte os ovos, o óleo, o maracujá e o fermento, batendo até ficar homogêneo. Despeje a massa em uma forma redonda de 25cm de diâmetro untada e enfarinhada. Leve ao forno, pré aquecido, por 35 minutos ou até que, ao enfiar um palito na massa, ele saia limpo. Para a calda, leve ao fogo médio o açúcar, a água e a polpa dos maracujás. Mexa bem até virar uma calda. Retire o bolo do forno, deixe esfriar, desenforme, cubra com a calda e sirva em seguida. Rendimento: 12 porções
