Receita do caderno
Bolo de chocolate e marrom glacê
Ingredientes: 300 gramas de chocolate meio amargo, em pedaços 500 gramas de farinha de trigo com fermento 400 gramas de marrom glacê em pedaços 250 gramas de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Em um recipiente colocar a manteiga em temperatura ambiente, adicionar o açúcar e bateraté obter um creme. Acrescentar os ovos, um de cada vez, batendo sem parar. Juntar oconhaque (ou leite) e incorporar a farinha peneirada, batendo bem. Parar de bater eagregar os pedacinhos de chocolate, mexendo com uma colher de pau. Acrescentar os pedaçosde marrom glacê (ou o doce de sua preferência) e mexer bem. Colocar a massa em assadeirade 30 cm. de diâmetro e assar em forno preaquecido (180ºC) entre 45 e 60 minutos.
