Bolo de Chocolate e Pera Diet: Receita Leve e Saborosa
"Experimente o Bolo de Chocolate e Pera Diet, uma receita leve e saborosa! Perfeito para quem busca um doce sem culpa. Fácil de fazer e irresistível. Confira!"
🛒 Ingredientes
- 10 colheres (sopa) de leite desnatado
- 1 colher (chá) de essência de rum
- 1 colher (chá) de margarina light
- 1 colher (chá) de frutose
- 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
- 1 embalagem de mistura para bolo dietético de chocolate
- 2 peras médias
- 2 ovos grandes
- 1/2 xícara (chá) de água
🔥 Modo de Preparo
1. Prepare as peras: Descasque as peras, retire os caroços e corte-as em cubos médios.
2. Cozinhe as peras: Em uma panela, adicione 1/2 xícara de água e a frutose. Leve ao fogo alto até ferver.
3. Adicione peras e margarina: Junte as peras e a margarina light à panela. Cozinhe em fogo baixo, com a panela tampada, até que as peras fiquem cozidas, mas ainda firmes.
4. Prepare a farofa de pera: Retire do fogo e acrescente a farinha de rosca, misturando bem até obter uma farofa úmida. Reserve.
5. Prepare a massa do bolo: Numa batedeira, combine a mistura para bolo dietético de chocolate, os ovos inteiros, o leite desnatado e a essência de rum. Bata até obter uma massa homogênea.
6. Incorpore a farofa: Retire a massa da batedeira e adicione a farofa de peras reservada, misturando delicadamente com uma espátula.
7. Asse o bolo: Despeje a massa em uma forma para bolo inglês untada e polvilhada com farinha de rosca. Leve ao forno médio preaquecido por cerca de 45 minutos. Faça o teste do palito para verificar o cozimento.
