Receita do caderno
Bolo de Chocolate e Pera Diet: Receita Leve e Saborosa
Experimente o Bolo de Chocolate e Pera Diet, uma receita leve e saborosa! Perfeito para quem busca um doce sem culpa. Fácil de fazer e irresistível. Confira!
Seja o primeiro a avaliarPreparo25 min
Cozimento45 min
Rendimento8 porções
Ingredientes
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Modo de preparo
- Prepare as peras: Descasque as peras, retire os caroços e corte-as em cubos médios.
- Cozinhe as peras: Em uma panela, adicione 1/2 xícara de água e a frutose. Leve ao fogo alto até ferver.
- Adicione peras e margarina: Junte as peras e a margarina light à panela. Cozinhe em fogo baixo, com a panela tampada, até que as peras fiquem cozidas, mas ainda firmes.
- Prepare a farofa de pera: Retire do fogo e acrescente a farinha de rosca, misturando bem até obter uma farofa úmida. Reserve.
- Prepare a massa do bolo: Numa batedeira, combine a mistura para bolo dietético de chocolate, os ovos inteiros, o leite desnatado e a essência de rum. Bata até obter uma massa homogênea.
- Incorpore a farofa: Retire a massa da batedeira e adicione a farofa de peras reservada, misturando delicadamente com uma espátula.
- Asse o bolo: Despeje a massa em uma forma para bolo inglês untada e polvilhada com farinha de rosca. Leve ao forno médio preaquecido por cerca de 45 minutos. Faça o teste do palito para verificar o cozimento.
