Bolo de Chocolate em Camadas: Receita Fácil e Deliciosa

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda média (aproximadamente 24 cm de diâmetro).
2. Em uma batedeira, bata o óleo com o açúcar demerara e os ovos até obter um creme claro e fofo.
3. Adicione as farinhas (branca e integral) e o extrato de soja, alternando com a água, batendo em velocidade baixa até incorporar.
4. Acrescente o sal e, por último, o fermento em pó. Misture delicadamente até a massa ficar homogênea.
5. Em um recipiente separado, misture a castanha-do-pará moída com o cacau em pó e reserve.
6. Na forma preparada, despeje 1/3 da massa do bolo. Espalhe metade da mistura de castanha e cacau por cima.
7. Cubra com mais 1/3 da massa, adicione o restante da mistura de castanha e cacau, e finalize com a última porção da massa.
8. Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
9. Retire do forno, espere amornar antes de desenformar e deixe esfriar completamente sobre uma grade antes de servir.