Bolo de Chocolate Especial
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Leandro Cunha
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1 e 1/2 xícara de achocolatado em pó
- 1 xícara chá de leite de coco
- 2 xícara de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 1 xícara de óleo
- 1 colher sopa de fermento em pó
- 4 ovos
- Recheio e Cobertura:
- 2 colher sopa de margarina
- 3 colher sopa de leite
- 1 caixinha de creme de leite sem soro
- 1 lata de leite condensado
- Coco ralado
🔥 Modo de Preparo
Massa: Separar as claras e as gemas, bater as claras em neve e reservar. Misturar os ingredientessecos, peneirados em uma vasilha. Depois de misturados, acrescentar as gemas, o leite decoco e o óleo. Bater na batedeira em velocidade alta. Depois de misturados, incorporardelicadamente as claras em neve. Forno a 180º graus, por 40 minutos.Cobertura: Misturar todos os ingredientes, exceto o creme de leite. Mexer em fogo médio atéengrossar. Cortar o bolo em duas partes, rechear com metade do creme e reservar a outrametade. Depois de recheado o bolo, acrescentar o creme de leite no restante do creme edespejar sobre o bolo. Decorar com coco ralado e levar para à geladeira.
