Bolo de chocolate fofíssimo
🛒 Ingredientes
- 1 colher sopa de fermento
- 1 xícara de chocolate em pó
- 3 xícara de farinha de trigo
- 2 xícara chá de açúcar
- 1 xícara chá de leite
- 250 gramas de margarina
- 4 ovos
- Calda:
- 1 colher (café) de essência de baunilha ou licor
- 2 colher sopa de chocolate em pó
- 1 colher sopa de margarina
- 1 xícara chá de açúcar
- 1/2 xícara chá de leite
- 1 ovo inteiro
🔥 Modo de Preparo
Bater os ovos inteiros com o açúcar. Acrescentar a margarina e vá acrescentando osoutros ingredientes, fazer isso parando a batedeira e voltando a bater sempre misturandocom uma espátula antes de voltar a ligar, isso é para evitar fazer sujeira. A massa vaificar firme e aveludada. Dividir essa massa em duas formas retangulares pequenas, antes,porém untar e polvilhar farinha, forno preaquecido temperatura média por aproximadamente30 minutos. Depois de assado deixar esfriar e desenformar.Calda: Bater o ovo com o açúcar. Acrescentar o restante dos ingredientes. Levar ao fogo,mexendo sempre, quando levantar fervura está pronto. Colocar metade dessa calda em cimade um bolo, colocar o outro por cima e cobrir com o restante da calda, espalhar pra fazerum bom acabamento. É só servir.
