Bolo de chocolate gelado

Modo de preparo

1. Massa: Bater os ovos com o açúcar até dobrar de volume, reservar. Juntar a farinha, ochocolate e o fermento peneirados, acrescentar ovos reservados e misturar delicadamente.Colocar em uma forma retangular média untada e polvilhada e levar para assar em fornomédio (200º) por cerca de 20 minutos. Depois de frio esfarelar o bolo e colocar umacamada de farelo de bolo em uma forma de aro removível, apertar bem e espalhar uma camadade creme. Repetir o processo terminando a última camada com farelo de bolo. Cobrir comfilme plástico e levar a geladeira de um dia para o outro. No dia seguinte desenformar,espalhar a cobertura e polvilhar o granulado.Creme: Bater a margarina com o açúcar até formar um creme, juntar o chocolate em pó e batermais um pouco. Parar de bater e misturar delicadamente o creme de leite.Cobertura: Misturar o doce de leite e o creme de leite.