Receita do caderno
Bolo de chocolate macio
Ingredientes: 1 e 1/2 colher chá de fermento em pó 1 colher sopa de açúcar vanile 1 xícara de creme de leite 125 gramas de manteiga ou margarina 125 gramas de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Misturar o chocolate em pó, o creme de leite e o açúcar. Levar ao fogo e deixarlevantar fervura, mexendo bem. Deixar esfriar. Bater a manteiga ou margarina com oaçúcar adicional. Juntar os ovos um a um, batendo bem. Juntar o açúcar vanile.Misturar a farinha e o fermento e peneirar sobre a mistura anterior, alternadamente, com amistura de chocolate em pó já fria. Despejar a massa numa forma de bolo untada epolvilhada com farinha de rosca. Assar em forno moderado preaquecido por mais ou menos 1hora. Servir com creme chantilly e geleia de damasco.
