Receita do caderno
Bolo de chocolate maravilhoso
Ingredientes: 1 colher sopa de fermento em pó 1 xícara de chocolate em pó 2 xícara de farinha de trigo 1 e 1/2 xícara de açúcar 1 e 1/4 xícara de água 1 xícara...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Bater as gemas com o açúcar e a margarina em uma batedeira por cerca de 10 minutos.Reservar. Levar ao fogo 1 xícara de água (reservar o restante) e o chocolate em pó.Deixar ferver ate obter uma calda rala. Misturar essa calda na primeira mistura.Acrescentar o restante da água, a farinha de trigo e o fermento em pó. Delicadamente,acrescentar as claras em neve. Levar para assar em uma forma untada e polvilhada por cercade 30 minutos, em forno médio não-aquecido. Esse bolo fica ótimo com uma cobertura tipobrigadeiro mole.
