Bolo de chocolate que sai do forno com a calda
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Alexandre Cavalcanti
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 6 colher sopa de chocolate em pó
- 1 colher sopa de fermento em pó
- 2 xícara chá de farinha de trigo
- 1 xícara chá de açúcar
- 1 xícara chá de leite
- 100 gramas de manteiga ou margarina
- 2 ovos (claras separadas)
- Calda:
- 6 colher sopa de chocolate em pó
- 1 xícara chá de açúcar
- 2 xícara chá de água
🔥 Modo de Preparo
Na vasilha da batedeira colocar a manteiga, o açúcar e as gemas. Misturar com uma colher.Adicionar o chocolate em pó, o leite e a farinha. Misturar a cada ingrediente adicionado.Bater para se agregarem. Desligar. Juntar o fermento em pó e as claras em neve. Mexerdelicadamente. Colocar a calda (em uma panela colocar a água, o açúcar e o chocolate empó; misturar; ferver até obter uma calda rala). Em uma assadeira redonda de buraco nocentro, untada e polvilhada. A seguir, despejar a massa. Levar ao forno preaquecido 200°graus por 20 minutos. Desenformar quente. O bolo, quando desenformado, já sai com acalda.
