Bolo de Chocolate Recheado Diet
🛒 Ingredientes
- Bolo:
- 2 colheres de sopa de adoçante em pó próprio para ir ao fogo
- 1 colher de (café) de essência de baunilha
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 6 claras em neve
- 4 gemas
- Recheio:
- 2 vidros de doce de leite com ameixa diet (400 gramas)
- Cobertura:
- 3 colheres de achocolatado em pó diet
- 1 receita de leite condensado diet
- 1 colher de margarina light
- Leite Condensado Diet:
- 1 colher de sopa rasa de adoçante, tipo granular
- 150 ml (3/4 copo de 200 ml) de água fervente
- 1 copo (200 ml) de leite em pó, desnatado
- 1 colher de chá de margarina light
- Para Enfeitar:
- Morangos
🔥 Modo de Preparo
Bolo:Bata as claras até o ponto de neve. Acrescente as gemas e bata por mais 5 minutos. Adicione a farinha, o adoçante, o cacau em pó e a baunilha. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada. De preferência com aro removível. Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 20 minutos Leite condensado diet:Ferva a água. Acrescente todos os ingredientes no liqüidificador e bata aproximadamente 5 minutos. Retire o creme do liqüidificador e coloque num recipiente com tampa. Coloque o recipiente na geladeira e deixe por no mínimo 6 horasCobertura:Numa panela, leve todos os ingredientes da cobertura e mexa bem até dissolver. Leve ao fogo para engrossar e formar um brigadeiro mole. Numa Parte, espalhe o doce de leite com ameixa e tampe com a outra parte. Espalhe a cobertura por cima. Enfeite com morangos, e leve a geladeira por 2 horas antes de servir.Rendimento: 10 porções
