Bolo de Chocolate sem Ovo
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ana Maria Silva
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1 e 1/2 colher chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher chá de essência de baunilha
- 2 e 1/2 xícara chá de farinha de trigo
- 1 e 1/4 xícara chá de açúcar
- 1/2 xícara chá de chocolate em pó
- 1/2 xícara chá de água fervente
- 1/2 xícara chá de manteiga
- 1/4 xícara chá de leite
- Manteiga (para untar)
- 1 pitada de sal
- Calda:
- 1 colher chá de essência de baunilha
- 4 colher sopa de manteiga
- 1 xícara chá de chocolate em pó
- 1/4 xícara chá de açúcar
- 1/2 xícara chá de leite
🔥 Modo de Preparo
Massa: Dissolver o bicarbonato e o chocolate em pó na água. Reservar. Colocar na batedeira, amanteiga, o açúcar, a baunilha e o sal. Continuar batendo e adicionar, alternadamente, afarinha e o leite. Por último, acrescentar o chocolate e o bicarbonato de sódioreservados. Despejar a mistura em uma forma untada com manteiga e assar em fornopreaquecido por aproximadamente 30 minutos.Calda: Misturar todos os ingredientes em uma panela e levar ao fogo até ferver. Mexer sempreaté engrossar. Despejar a calda sobre o bolo morno.
