Receita do caderno
Bolo de chocolate terra de minas
Ingredientes: 3/4 de xícara de castanhas-do-Pará picadas (pode usar nozes) 1/2 colher de (sobremesa) de essência de baunilha 115 gramas e chocolate meio amargo...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Derreta o chocolate e manteiga em banho-maria. Bata os quatro ovos na batedeira e depois junte o açúcar mascavo. Bata novamente até conseguir um creme bem farto. Acrescente, então, a farinha (reserve um pouco para forrar a forma), o chocolate em pó e a baunilha. Bata novamente e acrescente o chocolate derretido na manteiga. Bata novamente. Pincele a assadeira com manteiga e forre com um pouquinho de farinha de trigo e ponha a massa. Ponha as castanhas-do-Pará e cubra com a massa. Leve ao forno pré-aquecido a uma temperatura média por cerca de 35 minutos. Sirva com sorvete.
