Bolo de chocolate terra de minas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Sérgio Lopes
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🛒 Ingredientes
- 3/4 de xícara de castanhas-do-Pará picadas (pode usar nozes)
- 1/2 colher de (sobremesa) de essência de baunilha
- 115 gramas e chocolate meio amargo
- 1/4 de xícara de chocolate em pó
- 2 xícaras de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 225 gramas de manteiga
- 4 ovos
🔥 Modo de Preparo
Derreta o chocolate e manteiga em banho-maria. Bata os quatro ovos na batedeira e depois junte o açúcar mascavo. Bata novamente até conseguir um creme bem farto. Acrescente, então, a farinha (reserve um pouco para forrar a forma), o chocolate em pó e a baunilha. Bata novamente e acrescente o chocolate derretido na manteiga. Bata novamente. Pincele a assadeira com manteiga e forre com um pouquinho de farinha de trigo e ponha a massa. Ponha as castanhas-do-Pará e cubra com a massa. Leve ao forno pré-aquecido a uma temperatura média por cerca de 35 minutos. Sirva com sorvete.
