Bolo de Chocolate Tirolês
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Natália Barros
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🛒 Ingredientes
- Pão-de-ló:
- 200 gramas de farinha de trigo peneirada
- 100 gramas de cacau em pó
- 180 gramas de açúcar
- 6 ovos
- Calda para molhar o bolo:
- 10 gramas de canela em pau
- 10 gramas de cravo da Índia
- 100 gramas de açúcar
- 1 copo de água
- Cobertura e recheio:
- 200 gramas de gordura hidrogenada
- Raspas de chocolate para decorar
- cerejas em conserva para decorar
- 200 gramas de manteiga sem sal
- 1 lata de leite condensado
- 1 pitada de baunilha
🔥 Modo de Preparo
Pão-de-ló:Colocar na batedeira, os ovos e o açúcar. Assim que montar, adicionar a farinha de trigoe o cacau, misturando tudo com a mão. Após a massa bem lisa, untar e polvilhar umaassadeira média, despejar a massa e levar para assar. Temperatura do forno 200 graus eduração do forno 15 a 20 minutos.Calda: Levar todos os ingredientes ao fogo e deixar ferver por uns 10 minutos. Esperar esfriar eempregar.Recheio e Cobertura: Colocar todos os ingredientes na batedeira e bater até montar. Rechear e cobrir o bolo eem volta, passar chocolate granulado. Decorar por cima com raspas de chocolate e cerejas.
