Bolo de coco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por César Campos
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara de caldo de laranja
- 2 xícara de farinha de trigo
- 2 xícara de açúcar
- 10 colherinhas (café) de fermento
- 6 ovos
- Recheio e Cobertura:
- 1 vidro de leite de coco
- açúcar (até adoçar)
- coco ralado fresco
- 1/2 litro de leite
🔥 Modo de Preparo
Bater as claras em neve e vá juntando as gemas uma a uma sem parar de bater; aos poucosjuntar o açúcar e depois a farinha e o caldo de laranja, por tim, misturar o fermentosem bater. Assar em forma untada.Recheio e Cobertura: Ferver o leite com açúcar, juntar o leite de coco e um pouco de coco cm fruta. Cortaro bolo ao meio e perfurar com um garfo; regar com o leite quente, depois colocar umacamada de suspiro (claras em neve com açúcar ) e por cima coco ralado. Para a coberturaproceder do mesmo jeito.
