Bolo de coco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Alexandre Cavalcanti
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🛒 Ingredientes
- 2 e 1/2 xícara chá de farinha de mandioca peneirada
- 1 xícara chá de leite de coco
- 2 xícara chá de açúcar
- 1 colher sopa de fermento em pó
- 1 colher (café) de sal
- 100 gramas de margarina
- 4 claras em neve
- 4 gemas
🔥 Modo de Preparo
Bater a margarina com açúcar e gemas até obter um creme. Misturar o leite de coco com afarinha, as claras, o sal e o fermento. Juntar todos os ingredientes delicadamente.Despejar em fôrma untada e enfarinhada. Levar para assar em forno médio preaquecido por30 minutos. Servir morno.
