Bolo de coco
Ingredientes: 1 xícara de chá de coco fresco ralado 2 xícaras de chá de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó 1 vidro de leite de coco (200 ml) 2...
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Lorena Silveira
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara de chá de coco fresco ralado
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 4 ovos
- Para Untar:
- Margarina e farinha de trigo
- Para Decorar:
- Coco ralado
🔥 Modo de Preparo
Em uma tigela, coloque a farinha, o fermento, o coco, misture e reserve. No liquidificador, bata os demais ingredientes, junte à mistura reservada e mexa até incorporar. Despeje em uma forma para bolo inglês untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos. Retire do forno, deixe amornar, desenforme, decore com coco e sirva em seguida.Rendimento: 8 porções
