Receita do caderno
Bolo de coco
Ingredientes: 1 colher sopa de fermento em pó 3 xícara chá de farinha de trigo 1 xícara chá de óleo 2 xícara chá de açúcar Margarina e farinha para untar 3...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- No liqüidificador, bater o óleo, a cenoura, o ovo e o açúcar e colocar em uma tigela.Juntar o fermento e a farinha e misturar bem. Despejar a massa em uma forma untada eenfarinhada. Levar ao forno, preaquecido, por cerca de 30 minutos. Levar ao fogo osingredientes do recheio (menos o creme de leite) e mexer até soltar da panela. Retirar dofogo e juntar o creme de leite. Cortar o bolo ao meio e rechear. Misturar o leite com oleite de coco e o açúcar e despejar por cima. Polvilhar o coco e levar à geladeira por3 horas antes de servir.
