Bolo de coco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Aline Freitas
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🛒 Ingredientes
- 1 colher sopa de fermento em pó
- 3 colher sopa de margarina
- 2 xícara de farinha de trigo
- 2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de leite
- 1 lata de leite condensado
- 100 gramas de coco ralado
- Essência de baunilha
- 1 leite de côco
- 4 ovos
🔥 Modo de Preparo
Bater as gemas com o açúcar e a margarina até ficar um creme fofo. Acrescentar afarinha, o fermento, a essência, alternando com o leite de côco e o leite. Acrescentaras claras em neve misturando bem. Depois de assado, ainda quente e na forma, furar com umgarfo e colocar todo o leite condensado e o côco por cima. Corte em quadrados e servir.
