Bolo de coco da vovó
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Felipe Barbosa
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🛒 Ingredientes
- 100 gramas de coco ralado
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 3 xícaras de chá de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de chá de leite
- 1 lata de creme de leite
- 5 ovos
- Para Untar:
- Margarina e farinha de trigo
- Cobertura:
- 1/2 xícara de chá de coco ralado
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de água
🔥 Modo de Preparo
Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa e despeje em uma forma de buraco no meio de 26cm de diâmetro untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, pré aquecido, por 35 minutos ou até assar e dourar. Para a cobertura, em uma panela, coloque o açúcar, a água, o coco e leve ao fogo médio até formar uma calda. Desenforme o bolo já morno, espalhe a cobertura e sirva.Rendimento: 12 porções
