Receita do caderno
Bolo de coco delícia
Ingredientes: Massa: 1 colher sopa de fermento em pó 2 xícara chá de farinha de trigo 2 xícara chá de açúcar 1/2 xícara chá de leite 1 vidro de leite de coco...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Massa: Bater a manteiga, o açúcar e as gemas até ficar um creme fofo. Juntar aos poucos afarinha, o fermento, o leite e o leite de coco. Misturar delicadamente as claras em nevena massa. Untar e enfarinhar uma forma retangular e levar para assar em forno médio.Cobertura: Colocar o coco ralado no leite para hidratar. Retirar o bolo do forno, furar com um garfoe ainda quente e na própria forma cobrir com leite condensado e o coco ralado hidratado.Cortar em quadrados e servir.
