Bolo de coco e chocolate
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por André Monteiro
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🛒 Ingredientes
- 50 gramas de coco ralado
- 1/2 xícara de chá de chocolate granulado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 3 ovos (gemas e claras separadas)
- 1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1 xícara de chá de leite
🔥 Modo de Preparo
Aqueça o forno a 180º. Bata as gemas com o açúcar e a manteiga. Continue batendo e acrescente a farinha de trigo alternando, aos poucos, com o leite. Junte o coco ralado e o chocolate granulado. Retire da batedeira, adicione o fermento em pó, as claras batidas em neve e misture delicadamente. Despeje em uma assadeira untada e polvilhada com farinha de trigo e leve ao forno por 40 minutos ou até dourar. Para incrementar o bolo, sirva com uma calda quente de chocolate.Rendimento: 12 porções
