Bolo de coco gelado
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Sérgio Lopes
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🛒 Ingredientes
- 2 colher sopa de fermento em pó
- 1 xícara de leite ou suco de laranja
- 2 xícara de açúcar
- 3 xícara de trigo
- 250 gramas de margarina
- 4 ovos
- Cobertura:
- 1 xícara de leite de vaca
- 12 xícara de açúcar
- 1 vidro de leite de coco de 500 ml
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 coco natural grande
🔥 Modo de Preparo
Bater as claras em neve, sem parar de bater acescente as gemas uma a uma, depois oaçúcar, a margarina, o trigo e o leite intercalando um e outro e por último o fermento.Cobertura: Bater todos os ingredientes no liquidificador menos o coco que já deve estar ralado. Obs:O creme de leite bater sem com o soro. Com o bolo ainda quente, furar o e colocar todo olíquido já batido no liquidificador em cima dele e depois cobrir com o coco e esperaresfriar e cobrir com papel alumínio e deixar gelar no mínimo de 10 a 12 horas.
