Bolo de coco gelado

Modo de preparo

1. Bater as claras em neve, sem parar de bater acescente as gemas uma a uma, depois oaçúcar, a margarina, o trigo e o leite intercalando um e outro e por último o fermento.Cobertura: Bater todos os ingredientes no liquidificador menos o coco que já deve estar ralado. Obs:O creme de leite bater sem com o soro. Com o bolo ainda quente, furar o e colocar todo olíquido já batido no liquidificador em cima dele e depois cobrir com o coco e esperaresfriar e cobrir com papel alumínio e deixar gelar no mínimo de 10 a 12 horas.