Bolo de corintos
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Mariana Costa
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🛒 Ingredientes
- 1 colher de (sobremesa) de fermento em pó
- 300 gramas de farinha de trigo
- Açúcar em pó quanto baste
- 300 gramas de manteiga
- 250 gramas de açúcar
- 250 gramas de corintos
- 6 ovos
🔥 Modo de Preparo
Bata muito bem a manteiga com o açúcar, juntando em seguida os ovos inteiros um a um, batendo sempre em cada adição. Junte, depois, a farinha previamente peneirada, onde se misturaram o fermento e os corintos. Coloque o preparado numa forma com chaminé untada de manteiga e polvilhada de farinha. Leve ao forno quente (nos primeiros 10 minutos) depois, forno mínimo cerca de 50 minutos. Desenforme deixe esfriar. Sirva polvilhado com açúcar em pó. Corintos é um tipo de passas de uvas.
