Receita do caderno
Bolo de Creme
Ingredientes: 2 e 1/2 xícara de farinha de trigo 1 e 1/2 xícara de açúcar 1 colher chá de essência de baunilha 3 colher chá de fermento 1/2 colher chá de sal 1...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Bater o creme de leite com as gemas, uma a uma, batendo açúcar e a baunilha. Peneirar afarinha, o fermento e o sal e acrescentar a massa misturando bem porém sem bater. Colocarpor último as claras batidas em neve firme e levar a assar em forno quente, em duasformas iguais untadas com manteiga e polvilhadas ligeiramente com farinha de trigo. Depoisde assadas rechear com um doce de leite feito com 1 lata de leite condensado, cozida embanho-maria por 2 horas e se preferir, acrescentar frutas picadas. Cobrir com glacêbranco ou marsmellow e decorar com cerejas cristalizadas em compota.
