Bolo de Creme de Leite Cremoso com Queijo: Receita Fácil!

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma média (aproximadamente 24cm de diâmetro) com manteiga e farinha de trigo.
2. Na batedeira, bata a manteiga em temperatura ambiente com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
3. Adicione os ovos, um a um, batendo bem após cada adição até incorporar completamente à massa.
4. Em um recipiente separado, peneire a farinha de trigo e o fermento em pó.
5. Adicione a mistura de farinha e fermento à massa, alternando com o creme de leite (com soro), começando e terminando com os ingredientes secos. Bata em velocidade baixa apenas até incorporar os ingredientes, sem bater demais.
6. Por último, adicione o queijo parmesão ralado e misture delicadamente com uma espátula.
7. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 a 50 minutos, ou até que, ao espetar um palito no centro do bolo, ele saia limpo.
8. Retire do forno, espere amornar por cerca de 10 minutos antes de desenformar. Sirva em seguida.