Bolo de Crepes Fácil: Receita Cremosa e Irresistível
Surpreenda com um delicioso Bolo de Crepes! Camadas finas de crepe, recheio cremoso e cobertura irresistível. Perfeito para qualquer ocasião. Faça já!
🛒 Ingredientes
🔥 Modo de Preparo
Massa dos Crepes:
1. No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa até obter uma mistura homogênea e sem grumos.
2. Aqueça bem uma frigideira antiaderente de tamanho médio e unte-a com um fio de óleo.
3. Despeje uma pequena porção da massa na frigideira, girando-a para cobrir todo o fundo com uma camada fina.
4. Deixe dourar de um lado e, com o auxílio de uma espátula, vire cuidadosamente para dourar o outro lado.
5. Retire o crepe pronto e repita o processo com o restante da massa. Reserve os crepes prontos.
Recheio Cremoso:
6. Em uma panela, misture todos os ingredientes do recheio. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, por cerca de 10 minutos ou até engrossar.
7. Retire do fogo e espere amornar. Reserve cerca de ½ xícara do recheio para a decoração final.
Cobertura:
8. Na batedeira, bata os ingredientes da cobertura até obter um creme leve e aerado.
Montagem do Bolo:
9. Em um prato de servir, coloque um disco de crepe. Espalhe uma camada fina do recheio cremoso sobre ele.
10. Cubra com outro disco de crepe e repita o processo, alternando camadas de crepe e recheio, até finalizar a massa.
11. Cubra todo o bolo com o creme da cobertura.
12. Decore o bolo com as frutas reservadas, salpique as nozes picadas e finalize com folhas de hortelã.
13. Sirva o Bolo de Crepes morno ou em temperatura ambiente.
