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Receita do caderno

Bolo de cural de milho verde

Ingredientes: 8 espigas de milho verde 250 gramas de queijo frescal ralado em filetes 1 colher de sopa de fermento em pó 1 colher de chá de canela em pó 2...

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Modo de preparo

  1. Corte os grãos de milho verde bem rente ao sabugo. Coloque-os no liquidificador com o leite e bata até obter uma pasta cremosa (ponto mais mole). Acrescente os ovos, açúcar, manteiga, canela e leite de coco, bata mais um pouco. Transfira essa mistura para uma tigela e acrescente sal, queijo e por último o fermento em pó. Misture bem. Unte uma forma, polvilhe com farinha de trigo e coloque a massa. Assar em forno médio por mais ou menos 50 minutosRendimento: 12 porções   

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