Bolo de curau para festa junina
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por César Campos
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🛒 Ingredientes
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 e 3/4 de xícara de chá de açúcar
- 1 colher de chá de canela em pó
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 250 gramas de queijo fresco ralado
- 2 xícaras de chá de leite
- 8 espigas de milho verde
- 250 ml de leite de coco
- 1 pitada de sal
- 4 ovos
🔥 Modo de Preparo
Corte os grãos das espigas bem rente ao sabugo. Feito isso coloque-os no liquidificador com o leite. Comece a bater até obter uma pasta cremosa (ponto mais mole). Em seguida acrescente os ovos, açúcar, manteiga, canela e leite de coco. Bata mais um pouco. Após esse procedimento coloque essa mistura para uma tigela. Acrescente sal, queijo e por último o fermento em pó. Misture bem. Numa forma untada e polvilhada com farinha de trigo e coloque a massa. Coloque em forno médio por mais ou menos 50 minutos.Rendimento: 12 porções
