Bolo de Fibras e Frutas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cristiane Farias
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara de chá de frutas secas secas (uva passa, damasco, ameixa, castanha-do-pará picados, nozes)
- 1 xícara de chá de óleo vegetal
- 1 xícara de chá de água
- 2 xícaras de chá de açúcar mascavo
- 1 pitada de sal marinho
- 1 colher de (café) de bicarbonato de sódio
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de farelo de trigo
- 3 ovos
🔥 Modo de Preparo
Coloque no liquidificador os ovos, o óleo, a água, o açúcar mascavo, o sal e obicarbonato. Bata até obter uma massa homogênea. Transfira a massa para um recipiente emisture a farinha e o farelo. Bata bem a massa e, em seguida, misture as frutas secas.Distribua o bolo em duas fôrmas e asse em forno médio por cerca de 30 minutos. Pinceleaçúcar mascavo derretido e deixe secar no forno baixo.
