Bolo de framboesa

Modo de preparo

1. Misturar metade do açúcar, 3 xícaras chá de farinha, o fermento e o bicarbonato.Adicionar 8 colheres sopa de margarina em pedaços. Acrescentar os ovos, o creme deleite e a baunilha até ficar úmido. Dividir a massa em duas partes e discolocar metadeem uma forma sem untar. Cobrir com a geleia. Fazer montinhos com o restante da massasobre a geleia, usando uma colher (sopa). Misturar o açúcar e a farinha restantes ejuntar as colheres (sobremesa) de margarina restantes também cortadas em pedaços. Mexeraté virar uma farofa e polvilhar na massa. Levar ao forno, preaquecido, por 40 minutos.Cortar em quadrados e decorar com a hortelã.