Bolo de Frutas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Renata Nogueira
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🛒 Ingredientes
- 1 colher (sobremesa) rasa de cravo moído
- 3 colher sopa de chocolate em pó
- 1 colher sopa de fermento em pó
- 1 colher sopa de manteiga
- 8 colher sopa de açúcar
- 1 xícara de farinha de rosca
- 100 gramas de frutas secas ou cristalizadas
- 100 gramas de castanha-do-pará, moídas
- 100 gramas de passas
- 1/2 cálice de conhaque
- 1 copo de vinho tinto
- raspas de 1/2 limão
- 5 claras em neve
- suco de 1/2 limão
- 5 gemas
🔥 Modo de Preparo
Bater a manteiga com o açúcar. Misturar as gemas e continuar a bater. Colocar o vinho emisturar com a farinha de rosca. Acrescentar as castanhas, as passas, as frutas, ochocolate, o limão, o cravo, o fermento e o conhaque. Por último, acrescentar as clarasem neve. Colocar em fôrma untada e polvilhada e levar para assar. Decorar com frutascristalizadas.
