Bolo de frutas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Carlos Eduardo Santos
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🛒 Ingredientes
- 2 colher (sobremesa) de fermento
- 4 xícara de leite
- 2 pratos fundos de frutas cristalizadas
- 450 gramas de farinha de trigo
- 400 gramas de ameixas pretas
- 300 gramas de açúcar mascavo
- 100 gramas de amêndoas moídas
- 100 gramas de nozes moídas
- 100 gramas de avelãs moídas
- 2 colherinhas de cravo moído
- 2 colherinhas de canela em pó
- 400 gramas de manteiga
- 400 gramas de passas
- 1 cálice de conhaque
- 8 ovos
🔥 Modo de Preparo
Depois de peneirar a farinha numa tigela, adicionar o açúcar, a canela, o cravo, ofermento, e as frutas secas cristalizadas picadas. Bater bem os ovos, à parte, e juntarà mistura acima. Juntar o leite e a manteiga. Misturar tudo muito bem. Forre uma formacom papel impermeável, untar com manteiga e despejar nela a massa. Levar a assar emforno brando. Se quiser, fazer 1/2 receita. Espalhe sobre o bolo, um glacê comum eenfeitar com frutas.
