Bolo de Frutas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Beatriz Ribeiro
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🛒 Ingredientes
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 4 colher sopa de coco ralado
- 6 colher sopa de açúcar
- 1 xícara chá de farinha de trigo
- 1 xícara chá de uva picada
- 200 ml de leite de coco
- 3 bananas picadas
- 2 maçãs picadas
- 200 ml de leite
- 3 ovos
🔥 Modo de Preparo
No liquidificador, bater o leite de coco, o leite, o açúcar, os ovos, a farinha de trigoe o coco ralado até obter uma mistura homogênea. Retirar e misturar delicadamente ofermento em pó e as frutas picadas. Despejar em uma fôrma untada e levar para assar emforno médio, preaquecido até dourar. Aguardar esfriar para desenformar e servir.
