Bolo de frutas molhadinho
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Diego Santana
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🛒 Ingredientes
- 1 lata de salada de frutas escorrida para decorar (reserve a calda)
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 6 ovos (claras e gemas separadas)
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de água
- Para Untar:
- Margarina e farinha de trigo
- Para Decorar:
- 2 xícaras de chá de chantilly
- Calda:
- 1 envelope de pó para suco sabor salada de frutas
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor amarela
- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras de chá de água
🔥 Modo de Preparo
Na batedeira, bata as claras em neve. Adicione as gemas, o açúcar, a água, a farinha e o fermento, batendo. Coloque em uma forma de aro removível de 30cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos. Dissolva a gelatina conforme as instruções da embalagem e bata no liquidificador com a calda das frutas, o suco, o leite condensado e a água. Espalhe sobre o bolo e leve à geladeira por 2 horas. Decore com o chantilly, a salada de frutas, desenforme e sirva.Rendimento: 20 porções
