Bolo de frutas natalinas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Flávia Sales
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🛒 Ingredientes
- 1 e 1/2 xícaras de chá de passas sem sementes
- 1 colher de (sobremesa) de fermento em pó
- 1 e 1/2 xícaras de chá de aveia em flocos
- 1 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 mamão papaia, bem maduro pequeno
- 1/2 xícara de chá de suco de laranja
- 1 colher de chá de bicarbonato
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 gema mais 3 claras
🔥 Modo de Preparo
Bata no liquidificador a gema e o óleo. Depois acrescente o mamão e metade das passas. Bata bem e reserve. Misture em uma tigela a aveia, a farinha, o fermento, o bicarbonato e o restante das passas. Acrescente a mistura do liquidificador, mexa e acrescente o suco de laranja (não use batedeira). Bata as claras em neve e misture suavemente à massa do bolo. Coloque numa forma untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos.
