Receita do caderno
Bolo de Frutas Rápido no Micro-ondas: Receita Prática
Prepare um delicioso Bolo de Frutas em minutos com esta receita prática de micro-ondas! Perfeito para qualquer ocasião, fácil de fazer e irresistível.
Seja o primeiro a avaliarPreparo12 min
Cozimento12 min
Rendimento10 porções
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar mascavo, o fermento em pó e o sal. Reserve.
- Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite e o óleo. Misture bem.
- Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e bata vigorosamente até obter uma massa homogênea e sem grumos.
- Acrescente o mix de uva passa, frutas cristalizadas, nozes e amêndoas à massa, misturando delicadamente para que se incorporem por completo.
- Forre uma forma refratária retangular (tipo bolo inglês) com papel-manteiga, garantindo que o papel cubra as laterais.
- Despeje a massa do bolo na forma preparada.
- Leve ao micro-ondas em potência média por 10 a 12 minutos. O tempo pode variar conforme a potência do seu aparelho; verifique o cozimento com um palito.
- Retire o bolo do micro-ondas e deixe-o descansar na forma por 10 a 15 minutos antes de desenformar.
- Desenforme e, se desejar, decore com uma calda de sua preferência antes de servir.
