Bolo de Frutas Rápido no Micro-ondas: Receita Prática
"Prepare um delicioso Bolo de Frutas em minutos com esta receita prática de micro-ondas! Perfeito para qualquer ocasião, fácil de fazer e irresistível."
🛒 Ingredientes
- 3 colheres de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 xícara (chá) de óleo vegetal
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de mix de uva passa sem semente, frutas cristalizadas, nozes picadas e amêndoas laminadas
- 3 ovos grandes batidos
🔥 Modo de Preparo
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar mascavo, o fermento em pó e o sal. Reserve.
Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite e o óleo. Misture bem.
Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e bata vigorosamente até obter uma massa homogênea e sem grumos.
Acrescente o mix de uva passa, frutas cristalizadas, nozes e amêndoas à massa, misturando delicadamente para que se incorporem por completo.
Forre uma forma refratária retangular (tipo bolo inglês) com papel-manteiga, garantindo que o papel cubra as laterais.
Despeje a massa do bolo na forma preparada.
Leve ao micro-ondas em potência média por 10 a 12 minutos. O tempo pode variar conforme a potência do seu aparelho; verifique o cozimento com um palito.
Retire o bolo do micro-ondas e deixe-o descansar na forma por 10 a 15 minutos antes de desenformar.
Desenforme e, se desejar, decore com uma calda de sua preferência antes de servir.
