Bolo de frutas secas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cristiane Farias
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🛒 Ingredientes
- 3/4 xícara chá de frutas cristalizadas
- 2 xícara chá de passas amarelas e pretas
- 1 xícara chá de manteiga ou margarina
- 4 xícara chá de farinha de trigo
- 1 xícara chá de nozes picadas
- 2 e 1/2 xícara chá de açúcar
- 1 e 3/4 xícara chá de leite
- 2 colher sopa de fermento
- 4 ovos
- sal
🔥 Modo de Preparo
Bater a manteiga e o açúcar. Colocar as gemas, uma a uma, batendo sempre. Acrescentar osingredientes secos, alternadamente, com o leite. Polvilhar as frutas com um pouco defarinha e Colocar à massa. Adicionar, por último, as claras em neve. Levar ao forno paraassar em uma forma untada e polvilhada. Depois de assado, cortar ao meio, rechear com umrecheio de ovos, cobrir com um glacê branco e enfeitar com nozes inteiras.
