Bolo de fubá
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Lucas Pereira
Avalie
4.1
/ 5
508 votos
🛒 Ingredientes
- 1 xícara de chá de fubá
- 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia como medida)
- 3 ovos (claras e gemas separadas)
- 1/3 xícara de chá de manteiga derretida
- 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 100 gramas de queijo parmesão ralado
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1 lata de leite condensado
- Para Untar:
- Margarina e farinha de trigo
- Para Polvilhar:
- Açúcar e canela em pó
🔥 Modo de Preparo
Misture o leite condensado com o leite, as gemas e a manteiga. Adicione a farinha e o fubá peneirados, o parmesão e misture. Na batedeira, bata as claras em ponto de neve com o fermento e misture à massa. Despeje em uma forma de 25 x 35cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos. Deixe esfriar, corte em quadrados, polvilhe com açúcar e canela misturados e sirva.Rendimento: 14 porções
