Bolo de fubá
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rafael Rodrigues
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🛒 Ingredientes
- 2 colher sopa de manteiga ou margarina sem sal
- 1 colher sopa de fermento em pó
- 1 colher chá de erva doce
- 2/3 xícara chá de queijo tipo parmesão ralado
- 2 xícara chá de açúcar
- 2 xícara chá de fubá
- 3 xícara chá de leite
- 4 cravos da Índia
- 1 canela em pau
- 1 pitada de sal
- 4 ovos
🔥 Modo de Preparo
Misturar e levar ao fogo o açúcar, o fubá, 2 xícaras do leite, a manteiga, aerva-doce, os cravos, a canela e o sal. Mexer até começar a aparecer o fundo da panela.Retirar do fogo e deixar esfriar. Bater os ovos, na batedeira, até dobrarem de volume, eadicionar ao mingau. Acrescentar o fermento dissolvido no leite restante e o queijo.Misturar bem e colocar na forma untada e polvilhada com fubá. Assar no forno preaquecidoe desenformar morno.
