Bolo de fubá
Ingredientes: 2 xícaras de chá de fubá 2 xícaras de chá de açúcar 2 xícaras de chá de farinha de trigo 3 colheres de sopa de fermento 1 colher de chá de erva...
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👨🍳 Enviado por Camila Ferreira
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🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de chá de fubá
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de fermento
- 1 colher de chá de erva doce
- 300 gramas de margarina
- 1 pacote de coco ralado
- 1 vidro de leite de coco
- Leite o suficiente
- 6 ovos
🔥 Modo de Preparo
Bata os ovos inteiros até ficarem espumosos. Junte o açúcar e a margarina e continue batendo. Adicione os ingredientes secos peneirados juntos, o coco ralado e o leite de coco previamente misturados. Acrescente leite o suficiente para dar à massa consistência cremosa (cerca de 1/2 copo). Junte, por último, a erva doce. Leve ao forno em forma com furo central, untada e polvilhada com fubá. Quando assado desenforme e polvilhe com açúcar e canela. Sirva frio.
