Bolo de fubá com banana e queijo
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Márcio Batista
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🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de fubá (ou milharina)
- 5 bananas nanicas maduras cortadas em rodelas
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 2 e 1/2 xícaras de açúcar
- 1 copo de leite morno
- 3/4 de xícara de óleo
- 4 ovos
- Para Polvilhar:
- Açúcar
- Canela
🔥 Modo de Preparo
Bater bem na batedeira os ovos e acrescentar o açúcar até que fique homogêneo. Acrescentar o óleo, o fubá (ou milharina) e a farinha, alternando-os com o leite. Colocar o fermento em pó e misturar o queijo e a banana em rodelas levemente na massa. Untar uma assadeira com furo central, colocar para assar em forno 180°,pré-aquecido, até ficar dourado (de 35 a 45 minutos). Retirar do forno. Polvilhe o açúcar e a canelaRendimento: 10 porções
