Receita do caderno
Bolo de fubá com calda de chocolate para festa junina
Ingredientes: Massa: 1 copo (requeijão) de suco de laranja 2 xícaras de chá de farinha de trigo 1 colher de chá de fermento em pó 2 xícara de chá de açúcar 2...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Massa: Na batedeira coloque o açúcar, a manteiga ou margarina, e as gemas. Misture até virar um creme. Junte o suco de laranja (coado), o leite de coco, a farinha e o fubá (peneirados). Bata até se agregarem bem. Desligue a batedeira. Junte as claras em neve. Mexa com cuidado. Em seguida adicione o fermento. Unte e polvilhe uma assadeira. Pré-aqueça o forno em temperatura média (150°C). Leve a assadeira ao forno por 15 minutos. Após esse tempo, aumente a temperatura do forno para 180°C. Deixe dourar (aproximadamente 20 minutos). Desenforme. Regue com a calda de chocolate.Calda: Misture o creme de leite com o leite. Leve ao fogo. Após que os dois ingredientes estiveram bem encorpados, desligue. Junte o chocolate raspado. Misture até derreter.
