Bolo de fubá com chocolate branco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Roberto Martins
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🛒 Ingredientes
- 1/2 xícara de chá de fubá
- 250 gramas chocolate branco picada
- 1 e 1/2 xícara de chá de suco de laranja
- 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 xícara de chá de amido de milho
- 1 xícara de chá de açúcar
- 5 ovos
- Creme:
- 250 gramas de chocolate ao leite picado
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de Licor Curaçau
- 3 xícaras de chá de leite
- 2 gemas peneiradas
🔥 Modo de Preparo
Derreta o chocolate branco. Reserve. Bata no liquidificador os ovos, o suco de laranja e o chocolate derretido. Transfira para uma tigela e acrescente os ingredientes secos peneirados (farinha de trigo, amido de milho, fubá e fermento em pó) e misture bem. Coloque a massa numa fôrma redonda com furo central, untada e enfarinhada e leve para assar em forno médio, preaquecido, por cerca de 45 minutos Creme:Numa panela média coloque o leite, a farinha e as gemas. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar. Junte o chocolate e misture até que ele dissolva por completo. Desligue o fogo, acrescente o licor e misture. Sirva acompanhando o bolo.Rendimento: 12 porções
