Bolo de fubá com chocolate branco

Modo de preparo

1. Derreta o chocolate branco. Reserve. Bata no liquidificador os ovos, o suco de laranja e o chocolate derretido. Transfira para uma tigela e acrescente os ingredientes secos peneirados (farinha de trigo, amido de milho, fubá e fermento em pó) e misture bem. Coloque a massa numa fôrma redonda com furo central, untada e enfarinhada e leve para assar em forno médio, preaquecido, por cerca de 45 minutos Creme:Numa panela média coloque o leite, a farinha e as gemas. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar. Junte o chocolate e misture até que ele dissolva por completo. Desligue o fogo, acrescente o licor e misture. Sirva acompanhando o bolo.Rendimento: 12 porções