Receita do caderno
Bolo de fubá com coco
Ingredientes: 2 colher sopa de margarina 1 colher sopa de fermento 9 colher sopa de fubá 1 colher chá de sal 3 xícara chá de açúcar 3 xícara de leite 1 pacote...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Bater a margarina com o açúcar, depois acrescentar os ovos inteiros e o sal e batermuito bem. Acrescentar o fubá, o leite e o coco ralado. Por último, colocar uma colher(sopa) de fermento. Colocar em forma de pudim, untada com margarina e polvilhada comaçúcar. Levar ao forno preaquecido, em temperatura média baixa. Depois de assado, retirardo forno, esperar esfriar só um pouquinho. O segredo é desenformar enquanto aindaestiver quente.O bolo ficará com três camadas: uma de coco; outra molinha, como pudim; eoutra mais sequinha (fubá).
