Bolo de fubá com coco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Alexandre Cavalcanti
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🛒 Ingredientes
- 2 colher sopa de margarina
- 1 colher sopa de fermento
- 9 colher sopa de fubá
- 1 colher chá de sal
- 3 xícara chá de açúcar
- 3 xícara de leite
- 1 pacote de 100 gramas de coco ralado
- 4 ovos inteiros
🔥 Modo de Preparo
Bater a margarina com o açúcar, depois acrescentar os ovos inteiros e o sal e batermuito bem. Acrescentar o fubá, o leite e o coco ralado. Por último, colocar uma colher(sopa) de fermento. Colocar em forma de pudim, untada com margarina e polvilhada comaçúcar. Levar ao forno preaquecido, em temperatura média baixa. Depois de assado, retirardo forno, esperar esfriar só um pouquinho. O segredo é desenformar enquanto aindaestiver quente.O bolo ficará com três camadas: uma de coco; outra molinha, como pudim; eoutra mais sequinha (fubá).
