Bolo de fubá com goiabada
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Tatiana Vieira
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1 xícara de chá de goiabada em cubos passados na farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de fubá
- 1 copo de iogurte natural
- 150 gramas de margarina
- 5 ovos
- Cobertura:
- 200 gramas de açúcar de confeiteiro
- 4 colheres de sopa de leite de coco
🔥 Modo de Preparo
Separe as claras das gemas e bata as claras em neve. Em outro recipiente, bata as gemas, a margarina, a farinha de trigo e o fubá. Acrescente o iogurte, o fermento e as claras em neve e misture. Em uma forma com buraco central, untada e enfarinhada, coloque um pouco da massa. Despeje cubinhos de goiabada por cima e faça camadas alternadas até terminar. Asse por aproximadamente 30 minutos.Cobertura: Misture o leite de coco com o açúcar e jogue por cima do bolo ainda quente.Rendimento: 8 porções
