Receita do caderno
Bolo de fubá com maçã verde
Ingredientes: 1 colher de (café) de cravo em pó 2 e 1/2 xícaras de chá de fubá 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo 100 gramas de castanha-do-pará picada...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Bater o açúcar com a margarina e os ovos, um a um. Juntar o cravo, o fubá, a farinha,as castanhas, as uvas passas, as frutas cristalizadas, o conhaque e o fermento, batendoaté obter uma massa homogênea. Colocar a massa em uma fôrma de bolo inglês, untada eenfarinhada. Distribuir as fatias de maçà e polvilhar com a canela. Preaquecer o forno a180° e colocar a fôrma. Assar por cerca de 40 minutos. Deixar esfriar, desenformar eservir.
