Bolo de fubá com milho e coco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Renata Nogueira
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🛒 Ingredientes
- 1 colher sopa de erva doce
- 1 colher de fermento
- 1/3 xícara de queijo ralado
- 1 e 1/2 xícara de fubá
- 2 xícara de açúcar
- 1 xícara de trigo
- 1/2 xícara de óleo
- 1 lata de milho verde batido no liquidificador com a água
- 1/2 vidro de leite de coco
- 200 gramas de manteiga
- 6 claras em neve
- 1 pitada de sal
- 6 gemas
- Calda:
- 1 xícara de calda rala feita com açúcar, cravo e canela
- 1 vidro de leite de coco
🔥 Modo de Preparo
Bater na batedeira as gemas, manteiga e o açúcar. Adicionar o milho batido e os demaisingredientes uma a um na seqüência. Por último as claras em neve. Levar para assar emuma assadeira untada com óleo em forno médio até dourar. Depois de frio cortar o boloem quadrados mergulhar rapidamente na calda. Em seguida em coco ralado, embale com papelalumínio e levar para gelar.
